黄亚蒙出生于中国昆明的一个艺术家庭，自五岁起学习钢琴。1983年至1998年，她在中央音乐学院受教于李其芳教授，潘一鸣教授和樊建勤教授。2003年至2006年，作为德国对外交流中心的奖学金获得者，她赴德国柏林 Hanns Eisler 音乐学院，随 Klaus Baessler 教授学习。
黄亚蒙曾在第三十七届西班牙巴塞罗那 Maria Canals 国际钢琴大赛中获奖，并受邀在北京音乐厅，北京保利剧院，东京卡萨尔斯音乐厅，华沙奥斯特罗格斯基城堡，肖邦的出生地 Zelazowa Wola，柏林施坦威音乐厅，波士顿大学，Imagine音乐节（孟菲斯，美国），别府阿格里奇音乐节（日本）等地举办演奏会。作为室内乐演奏家，她曾与小提琴家Ivry Gitlis，Gerald Poulet，以及大提琴家王健等合作。
黄亚蒙同时积极推广青年作曲家的作品。许多中国当代著名作曲家的作品都由她首演，包括叶小纲，陈其纲和龚晓婷。录制出版了我院老院长江定仙先生的钢琴作品全集。
黄亚蒙自1998年在中央音乐学院任教，并担任国内及国外众多钢琴比赛的评委。
